Rengginang merupan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat digemari banyak orang, selain memiliki rasa yang lezat rengginang juga kaya akan manfaat untuk kesehatan lo teman, jadi cocok la di buat ibu ibu dirumah untuk keluarganya.
Nah dalam pembahasan kali ini Afyinfo akan memberitahu cara membuat rengginang olahan rumahan yang memiliki rasa renyah, gurig dan lezat. Ingin tahu caranya, Berikut penjelasannya.
Cara Membuat Rengginang Yang Renyah, Gurih dan Lezat Menggunakan Nasi
1. Sediakan Bahan yang Digunakan
- Beras ketan
- air
- terasi bakar
- gula dan garam
- siung bawang putih
2. Proses Pengolahan Rengginang Dengan Nasi
- Langkah pertama yang harus Anda lakukan cuci dan kemudian rendam beras ketan selama 1 jam
- Kemudian Anda kukus beras ketan yang sudah direndam tersebut selama 15 menit.
- Kemudian Anda menyediakan bumbunya yaitu bumbu halus yang diberi garam, gula dan juga air, kemudian Anda aduk hingga merata dan selanjutnya Anda rebus hingga mendidih
- Apabila sudah mendidih kemudian masukkan beras ketan yang sudah diolah tadi dan aduk hingga merata.
- Kemudian Anda kukus kembali olahan tersebut kurang lebih selama 30 menit, hingga menjadi matang
- Apabila sudah matang kemudia Anda bentuk sesuai dengan selera Anda, dan selanjutny Anda jemur hingga menjadi mengering kurang lebih selama 3 lamanya.
- Apabila sudah mengering selanjutnya Anda tinggal mengangkat dan menggoreng rengginang tersebut dan Rengginang sudah siap dokonsumsi dan dinikmati bersama keluarga Anda.
Berikut adalah proses cara pengolahan nasi bekas menjadi olahan lezat yaitu renginang. Bagaimana mudah kan buatya, selain irit biaya makanan ini tidak kala lo rasanya dengan jajanan jajanan mewah dari produk lain. Selamat mencoba dan semoga buata kamu sukses dan lezat.